Crema & Balsamica

(mit 3 - 4 % Säuregehalt)

Die Verarbeitung edelster Zutaten in der Gourmetküche werden durch unsere Cremas und Balsamica bereichert. Die Vielfalt an geschmackvollen Verwendungsmöglichkeiten verwandeln Aperitife, Saucen, Dressings, Obstspeisen, Desserts und viele andere Gerichte, in ein Gedicht zum Genießen. In ihrer cremigen und zartschmelzenden Konzistenz ist der unverfälschte Genuss durch die Kombination von gereiften Balsamico und ausgewählten Frucht- und Kräuterzusätzen unverkennbar.

Cranberry Crema Balsamica 3% Säure

Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema Balsamica aus. Mit der typisch dunklen Balsamico-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in dunkle Saucen und Dressings, wie auch süßen Salaten. Selbst einfachen Käse, Obst oder Eis macht die Cranberry Crema Balsamica zu einer kleinen Delikatesse.

Cranberry Crema Balsamica 3% Säure

5,00 €

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Die 100 ml Flaschen sind auch als 2er oder 4er Geschenkset (Holzkästchen) zu erhalten, Produktauswahl per Mail auflisten.


Ananas Crema 3% Säure

Sonnenverwöhnte Ananas kombiniert mit feinem Weißweinessig: Diese Crema bietet ein harmonisches Spiel aus angenehmer Säure und fruchtiger Süße. Sie verleiht Fruchtsalaten eine exotische Note und verfeinert Saucen mit einem frischen Aroma. Ideal passt die Crema zu gegrilltem Geflügelfleisch - als Marinade oder Dip.

Cranberry Crema Balsamica 3% Säure

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Blaubeer Crema 3% Säure

Der Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren: Vollfruchtig, cremig und mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel eignet sich diese Crema ideal für Dressings, Obstspeisen und als fruchtige Note in würzigen Dips. Unser Tipp: zu Käse servieren.

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Classica Crema Balsamica 3% Säure

Die klassische Crema Balsamica besticht durch die perfekt abgestimmte Balance zwischen Süße und Säure. Sie ist die ideale Begleitung zu warmen und kalten Gerichten, Saucen oder Dressings. Besonders lecker ist sie in Kombination mit Tomate, Mozzarella und feinem Olivenöl oder extravagant auf Vanilleeis.

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Feige - Dattel Crema Balsamica 3% Säure

In diesem herrlichen Crema Balsamica vereint sich süß – säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnengereifter Feigen. Das Ergebnis ist eine exklusive Delikatesse, die dunkle Saucen, Salatdressings, Obstsalate, Desserts und Eisvariationen zum Geschmackserlebnis macht. Diese Variante harmoniert perfekt auch mit edlen Käsesorten und zu einer gemischten Käseplatte.

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Gewürzpflaume Crema 3% Säure

Ein exquisiter feinfruchtiger Geschmack nach reifen Pflaumen charakterisiert diese Crema. Sie harmoniert perfekt mit Saucen zu deftigen Gerichte und passt vor allem hervorragend zu rotem Fleisch und Geflügel. Aber auch in Salatdressings, zu Obst und Desserts kommt ihre feine Süße besonders gut zur Geltung.

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Granatapfel Crema Balsamica 3% Säure

Diese exotische Essigzubereitung ist mild und fruchtintensiv zugleich. Mit dem herb-fruchtigen Geschmack des Granatapfels schmeckt sie wunderbar zu Obst und grünen Salaten. Besonders empfehlenswert ist sie als Sauce über Vanilleeis, dient aber auch zur Verfeinerung von Wild- und Geflügelgerichten.

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Haselnuss Crema 3% Säure

Eine Essigzubereitung, in der der volle Geschmack knackiger Haselnüsse steckt. Sie passt zu herzhaften Blattsalaten, Wildfleisch und in dunkle Saucen. Mit seinem intensiven Nussaroma und seiner angenehmen Röstnote werden Obstsalate, Desserts und Eisvariationen mit einer nussigen Süße verfeinert. Dieser Balsamico hat eine helle Farbe.

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Kalamansi Balsam 3% Säure

Die Weißwein-Essig Spezialität mit ihren fruchtig herb-sauren Geschmack der sonnengereiften Calamondin-Orangen (Kalamansi) umspielt mit ihrer süß-sauren Komposition den Gaumen. Durch seine zitronige Frische unterstreicht dieser hochwertige Balsam Obstsalate und eignet sich hervorragend zu hellem Fleisch.

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Mandarine-Mandel-Sherry Crema 3% Säure

Edler Sherry-Essig der Rebsorte Palomino Fino ist 6 Monate in Eichenholzfässern gereift und schließlich mit dem fein-fruchtigen Geschmack von Mandarine und Mandel kombiniert und ist hervorragend zu spanischen Tapas-Speisen schmeckt und sich sowohl als Dressing, wie auch zum Marinieren eignet.

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Mango Crema di Frutta 4% Säure

Leichte Säure und sonnenverwöhnte Früchte: diese Crema di Frutta ist der ideale Begleiter für sommerliche Blattsalate, asiatische Gerichte, Erfrischungsgetränke und Cocktails. Auch Suppen und Currys verfeinert sie mit einer erfrischenden Note, die den Genuss perfekt macht.

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Zitrone Lavendel Crema 3% Säure

Extrafeine Kräuternoten und der Geschmack frischer Zitronen auf mildem Weißweinessig machen diese Crema zur provenzalischen Verführung! Passt sehr gut zu Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, wie auch zu Pasta- und Kartoffelgerichten. Salatdressings, hellen Saucen und Suppen verleiht sie eine fein-frische Note und auch in Desserts und zu Speiseeis passen ihre provenzalischen Nuancen perfekt.

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